Google+ Looduslikud munavärvid leiad köögikapist - EA

728x90 AdSpace

Uudised/News

Saturday, April 19, 2014

Looduslikud munavärvid leiad köögikapist

Ülestõusmispühade ajal saab munadele anda vahvaid mustreid ja värvitoone. Looduslike munavärvide otsimiseks ei ole vaja minna kaugele – ava lihtsalt köögikappide uksed ja vaata, mida värvilist sealt leiad.

Altpoolt leiad mõned värvi andvad toiduained, millega pühade ajal katsetada:
Sinine – mustikad, punase kapsa lehed, punase viinamarja mahl, arooniad
Pruun või beež – kohv, must tee, purustatud lepakäbid
Kuldpruun – tilliseemned
Pruunikas oranž – tšillipulber
Kollane – kurkumipulber, apelsini- või sidrunikoored, kummelitee, roheline tee, saialilletee
Roheline – spinatilehed, klorella vetika pulber
Rohekaskollane – kollased õunakoored
Lilla – punapeet või peedimahl, hibiski ehk karkade tee, punane vein
Pruunikaslilla – naistepunatee
Oranž – kollased sibulakoored, riivitud porgand, paprikapulber
Roosa – punapeet või peedimahl, jõhvikad või jõhvikamahl, külmutatud vaarikad, punase viinamarja mahl
Punane – granaatõunamahl, punase sibula koored, kirsid
1. variant – leota mune värvivees
Üks võimalus munade värvimiseks on keeta toiduainest veega värviline vedelik ning asetada keedetud muna selle sisse mitmeks tunniks ligunema. Värvilise vedeliku keetmiseks kulub olenevalt kasutatud toiduainest 15-60 minutit. Kuna värv jääb munadel kordades heledam, tasub keeta võimalikult tume vedelik. Lase vedelikul enne munade sissepanekut jahtuda toatemperatuurini.
Lisa värvivette ka veidi äädikat, et värv kinnituks munakoorele paremini. Aseta munad ligunemise ajaks külmikusse. Mida kauem mune värvivees hoiad, seda tumedamat värvi pärast munad jäävad. Leotamise järel ära mune loputa. Kui kasutad mahla või mustikaid, võid munad kohe nende sisse värvuma panna.
2. variant – keeda mune koos värviainetega
Mustri saamiseks võid toore muna ümber sättida nt kuuseoksi, tangu- või kruubiterasid, ravimtaimi jne. Seejärel säti muna ümber sibulakoored, kapsalehed, spinatilehed vmt ning pane munad valge riidetüki, marli või sukkpükstest lõigatud tüki sisse. Sibulakoored võid siduda muna ümber ka intensiivset värvi villase lõngaga. Keeda mune 10-15 minutit. Mida kauem keedad, seda tumedama värvi saad. Keetmise järel lase munadel veel keeduvees liguneda. Mune võib ka keeta kanges taimetees või kohvis.
Pärast värvimist hõõru munad üle toiduõlise (kasuta nt oliiviõli või kookosõli) köögipaberiga, see paneb matid värvilised munad rohkem särama.


Allikad: Alkeemia, Biomarket
Foto: thirdplanetfood.com
Estonian Anonymous

ROHKEM ARTIKLI LOOJAST - Lõin selle lehekülje, et avaldada seda mida tava-meedia ei postita. Olen jõudnud järeldusele, et tuleb otsida ise vastuseid mitte lasta neid endale ette sööta. Kõik mida leian postitan ja avaldan siin leheküljel. Sama saad ka sina teha saates mulle e-maili ➨ estoniananonymous@gmail.com

Ühine Meiega/Join Us ➨ Facebook

Telli Meie Video Kanal/Subscribe ➨ Youtube

Lehekülg/Website ➨ Estonian Anonymous

  • Blogger Comments
  • Facebook Comments

0 comments:

Post a Comment

Item Reviewed: Looduslikud munavärvid leiad köögikapist Description: Rating: 5 Reviewed By: Estonian Anon
Scroll to Top